Када дилер у blackjacku прелази двадесет један, сви играчи који су још у игри побеђују, без обзира на свој збир. Само тада слаба рука играча добија. Стога отворена карта дилера толико утиче на одлуке: код петице или шестице дилер чешће пређе границу, те играч са нижим збиром сме да стане и сачека. Уз десетку или аса дилер чешће заврши до јаког збира, и играч онда мора да настави.
Дељење карата у blackjacku тече увек истим редоследом, с лева на десно из угла дилера. Како се дели blackjack? Сваки играч прима две отворене карте, а дилер једну видљиву. Друга карта дилера стиже затворена одмах или тек пошто сви играчи одиграју, што зависи од варијанте. Ако дилер покаже аса, играчима се нуди осигурање пре наставка. Карте играча нико не дира; одлуке се показују знаком руке. Тако свака одлука остаје видљива и камери.
Стандардна правила blackjacka су свуда иста у основи, међутим разлике у правилима blackjacka од казина до казина мењају цену игре: исплата шест према пет или три према два, вуче ли дилер на меку седамнаест, дуплирање после дељења пара. Најповољнија правила blackjacka обухватају исплату од три према два, дилера који не вуче на меку седамнаест и мање шпилова. Blackjack правила у казину обично су исписана на табли стола. Пре седања вреди их прочитати до краја.